Mandag
Stegt kylling med gylden sprødhed og saftig kerne, serveret med ristedekartofler og fyldig sauce. Hertil grønne bønner vendt i aromatisk hvidløgsolie (6+13+15)

Grøn ret
Saltbagt knoldselleri med dyb, karamelliseret smag, serveret med ristedekartofler og sauce samt grønne bønner vendt i hvidløgsolie (6+10+13)

Tirsdag
Langtidsbraiseret ribbensteg i æblecider, mørt og smagfuldt, serveret medstegte ris og grøntsager vendt med varme krydderier (7+8+13+15)

Grøn ret
Tofu i hoisin marinade, karamelliseret og fyldt med umami, serveret med stegteris og grøntsager (7+8+13+15)

Onsdag
Minestrone med sæsonens grøntsager og bønner, fyldig og varm, serveret med lunfocaccia (1+10+15)

Torsdag
Shepherd’s pie på okse og lam med dyb ragù, toppet med cremet mos på hvide ogsøde kartofler med ost, gratineret til gylden overflade (6+13+15)

Grøn ret
Shepherd’s pie på linser og bønner, fyldig og krydret, toppet med cremetkartoffelmos med ost og bagt gylden (6+13+15)

Fredag
Vietnamesisk pho med dyb og aromatisk bouillon, serveret med spidsbryst ogfriske urter og sprøde grøntsager (8+15)

Grøn ret
Vietnamesisk pho med koncentreret bouillon og tofu, serveret med friske urterog sprøde grøntsager (8+15)

‍

‍

‍

‍